【热文头条】《记甲辰元夜深圳大宴》
点击量：318 编辑：2024-02-28 07:41:21
记甲辰元夜深圳大宴
汀汀 /诗
正月十五乃上元天官赐福之辰。万家灯火，春歌如潮，火树银花。这是一年中第一个月圆之夜，春节气氛达到高潮，也接近尾声。古诗云“金吾不禁夜，玉漏莫相摧”，真是谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来？更值当下国潮风盛，民俗情浓，元宵夜更迷人。
此日，我应邀参加一场盛会。这是前所未闻的场景，大跃进年代有听闻万人食堂一词，而实际並无万人聚歺，只是蒸笼里煮着许多人的饭而已。今在深圳一个名叫下沙的地方设宴千围。以每围12人计，宴请人数达万人。
席前，诺大的场面被欢声笑语掩没，吉祥嘉宾早已进场。五光十色珠帘锦绣的是舞动金龙，麒麟，貔貅，醒狮等等。随着宾客陆续入场，它蠢蠢欲动急着显示其优美身段与高超表演。
开宴之前我有疑问，一千余桌同聚一歺如何?组织上菜？捧菜得多少人，重达数顿食物怎样从厨房端出。总之，从未经历过如此盛宴，心中存疑甚多。一经开席疑虑顿消。原来此宴有名称，叫大盆莱宴席。佳肴早已备妥，盛于大盆之中，菜品约达十多样，开席前大盆口用锡纸封住，宴会开始，工作人员将每盆菜品端于各桌。饮料提前放于席间，自行选用。我问大盆宴有何出处？有年长原住民告知，当年宋元涯山之战，宋大败。有宋兵溃败至村，村民自发犒劳宋兵。各户将自有菜品归拢盛于大盆中犒劳宋兵以表爱国情怀。故此自此就每年正月各户都做大盆菜。深圳下沙村以此聚会每年都有，疫情这三年停办，今年恢复，所以规格是以往不可比。宴席间在舞金龙，跳醒狮都请来高手之外还贯穿歌舞音乐等演出，全程上空几架无人机拍摄现场直播，上空还有两架直升机盘旋。
宴席筹办单位是下沙村一家公司，宴请的宾客多是股东村民，下沙村原都姓黄，而我特观察一下大门口的来宾签名榜，发现百家姓杂于其中。其实下沙只是村名，路牌存在，那块地现在是深圳市中心地带，高楼耸立，车水马龙。原村里黄姓村民也各处发财去了。当然以村名义组织的公司仍在。这次活动也是公司出资。花费不少，他们不缺钱。近邻岗厦村姓文，石厦村姓赵，一样看到的是路牌，他们是市区的组成。岗厦村大开发的时间是九十年代，开发前我有到此吃夜宵，一经开发，许多村民发达了，几千万甚至过亿都有。村民对特区建设作了贡献，将老房折了搞建设，而特区给了他们发财的机会。
大盆菜竞如此丰盛。或是年腹节腹，半饱之际纵目向全场望去，觉酒席望不到边际，近台可见的盆里菜肴。
未曾动去三分之一。至各桌宾客逐渐起身，所见盆菜所剩不只半盆。今年元宵夜宴以这形式参与別有感受。元夜宴会自古美好，此时想起唐卢照邻《十五夜观灯》诗句“锦里开芳宴，兰红艳早年”。此时九州遍地都在开各不相同的美宴。当然，当此万人同饮，千围共宴之时环顾周边高楼摩天，宝车穿梭，贵宾云集，不由想起深圳这块地的变迁。于是汀汀作诗云：曾经僻壤行人稀，神话渔村大鹏飞。银花火树燃不尽，恰如锦簇满京畿。
正月十六写于小径湾
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